Universo BBQ

Food
Universo BBQ

Dates

Sunday Sep 25, 2022 12:00 pm 11:45 pm

Description

PRIMA EDIZIONE DELL'EVENTOโ€จ
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Il giro del mondo attraverso la Griglia
// 25 SETTEMBRE 2022

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Ovunque voi siate, Australia, Grecia, Italia, Brasile, America รจ sempre la scena รจ sempre la stessa, intorno alla griglie ci sono risate, spensieratezza, relax, e soprattutto tanta tanta brace.

Nel grande giardino dellโ€™eur social park potrete gustare le grigliate del mondo.

Potremmo degustare BBQ Americano, Asiatico, Giapponese, Italiano nello specifico una ricetta antica Laziale, Sud America.

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๐Ÿ”น Philโ€™s American BBQ
๐Ÿ”น Queen Makeda
๐Ÿ”น Umami
๐Ÿ”น SPQR Grilles
๐Ÿ”นTordo Matto
๐Ÿ”น Grekos

E per chi non vuole solo carneโ€ฆ.

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๐Ÿ”น Pastificio Secondi

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๐Ÿ”น Gima Caffรจ

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Imparare le cotture lente, la lavorazione della carne, le spezie e diventare un vero Pit Master, si puรฒ ! Grazie ai corsi e gli Show Cooking dellโ€™accademy di BBQ Paradise che si svolgeranno sia Sabato a partire dalle 17 che Domenica a partire dalle 12
๐ถ๐‘Ž๐‘™๐‘’๐‘›๐‘‘๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘–๐‘œ ๐‘๐‘œ๐‘Ÿ๐‘ ๐‘– ๐‘–๐‘› ๐‘ฃ๐‘–๐‘Ž ๐‘‘๐‘– ๐‘‘๐‘’๐‘“๐‘–๐‘›๐‘–๐‘ง๐‘–๐‘œ๐‘›๐‘’

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๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น ๐ˆ๐ญ๐š๐ฅ๐ข๐š
๐Ÿฝ Tordo matto -> Tordo Matto
๐Ÿฝ Bombette filanti - Spiedino di bombete pugliesi, fonduta di caciocavallo -> Spqr Grilles

๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡ฝ ๐Œ๐ž๐ฌ๐ฌ๐ข๐œ๐จ
๐Ÿฝ Tacos BBQ - Tacos messicani con pollo, maiale, manzo cotti su bbq -> Spqr Grilles
๐Ÿฝ Burritos con pollo al mango e pico de gallo -> Queen Makeda
๐Ÿฝ Tamales con verdure accompagnati con shiracha verde e aioli
-> Queen Makeda
๐Ÿฝ Yucca accompagnati con chutney all'ananas -> Queen Makeda
๐Ÿฝ Patate fritte con ceddar fuso e bacon -> Queen Makeda

๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ด ๐‘๐จ๐ฆ๐š๐ง๐ข๐š
๐Ÿฝ Pastrami Sandwich (pastrami di manzo black Angus con pane ai cereali, salsa alla senape e cetriolini) -> Phil's American BBQ

๐Ÿ‡ฏ๐Ÿ‡ต ๐†๐ข๐š๐ฉ๐ฉ๐จ๐ง๐ž
๐Ÿฝ Yakitori di pollo -> Umami
๐Ÿฝ Kushiyaki di maialino -> Umami
๐Ÿฝ Tsukune di manzo -> Umami

๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ท ๐๐ซ๐š๐ฌ๐ข๐ฅ๐ž
๐Ÿฝ Picanha di manzo con insalata di avocado, patate, cipolla e pomodori -> Queen Makeda

๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡ท ๐€๐ซ๐ ๐ž๐ง๐ญ๐ข๐ง๐š
๐Ÿฝ Empanadas di manzo accompagnati con salsa al jalapeno -> Queen Makeda

๐Ÿ‡บ๐Ÿ‡ธ ๐’๐ญ๐š๐ญ๐ข ๐”๐ง๐ข๐ญ๐ข
๐Ÿฝ Brisket Sandwich (punta di petto di manzo black Angus, insalata di cavolo, cipolle e salsa bbq) -> Phil's American BBQ
๐Ÿฝ Burnt Ends (brisket caramellato in salsa bbq) -> Phil's American BBQ
๐Ÿฝ Pulled Pork (maiale sfilacciato insalata di cavolo, cipolle e salsa bbq) -> Phil's American BBQ
๐Ÿฝ Pork Ribs (costine di maiale, cipolle e salsa BBQ) -> Phil's American BBQ

๐Ÿ‡ฌ๐Ÿ‡ท ๐†๐ซ๐ž๐œ๐ข๐š
๐Ÿฝ Souvlaki di pollo
๐Ÿฝ Souvlaki di maiale
๐Ÿฝ Pita con souvlaki di pollo o maiale

๐ŸŒŽ Fusion
๐Ÿฝ SaRcicciozzo - Maritozzo con salsiccia affumicata al bbq, spuma di pecorino -> Spqr Grillers

๐Ÿ ๐‹๐š ๐ฉ๐š๐ฌ๐ญ๐š
๐Ÿฝ Cannelloni fritto ripieno di porchetta e maionese di limone al fumo
๐Ÿฝ Mattonella di parmigiana di melanzane con provola affumicata
๐Ÿฝ Raviolo ripieno di "Droga Rossa" (crema di ciliegino arrostito) con burrata e origano
๐Ÿฝ Raviolo di birra con sfilaccio di maiale

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๐ŸŽถ Sabato 21 Maggio dalle ore 21:00 ๐‡๐€๐‘๐ƒ ๐‚๐€๐๐ƒ๐˜ ๐Œ๐š๐๐จ๐ง๐ง๐š & ๐…๐ซ๐ข๐ž๐ง๐๐ฌ ๐๐š๐ซ๐ญ๐ฒ

๐ŸŽถ Domenica 22 Maggio dalle ore 19:00 ๐–๐š๐ฅ๐ค๐ฆ๐š๐ง ๐Ÿ–๐ŸŽ'๐ฌ ๐œ๐จ๐ฏ๐ž๐ซ ๐›๐š๐ง๐

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Attivitร  per bambini no stop:
โ€จa cura di:โ€จ
๐Ÿ”น ๐‹๐š ๐•๐š๐ฅ๐ข๐ ๐ข๐š ๐๐ž๐ข ๐ฌ๐จ๐ ๐ง๐ข

โ€จโžก๏ธ ๐ƒ๐Ž๐•๐„ ๐„ ๐๐”๐€๐๐ƒ๐Ž :โ€จโ€จ
Eur Social Park
(Ex Bibliotechina)
โ€จโ€จVia di Val Fiorita snc
โ€จRomaโ€จ

Sabato 21 Maggio dalle ore 17
Domenica 22 Maggio dalle ore 12.

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Ingresso gratuito degustazioni a pagamento
Per pagare le consumazioni agli stand il pubblico dovrร  recarsi presso le casse e acquistare i gettoni del valore di 1 o 2 euro.
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โ˜Ž๏ธ Telefono o WhatsApp: + 39 06 9294 8551โ€จ
๐Ÿ“จ Email: info@sartidelgusto.it

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