10 Giorni di Estate Eataliana

Voglia di viaggiare? Dal 5 al 14 agosto ci pensiamo noi a portarti in viaggio per l'Italia alla scoperta dei sapori e profumi iconici del Bel Paese.

Ti aspettiamo tutti i giorni da Eataly Bologna in Trattoria e in dehors sia a pranzo che a cena.

Pizza, spaghetti e mandolino? La nostra bella Italia non è (solo) questo!
Immergiamoci nella buona e colorata cucina del Bel Paese!

Le proposte dell'estate
PROSCIUTTO E MELONE |
Prosciutto di Parma Ruliano e melone retato dell'Emilia Romagna

FOCACCIA EATALIANA |
Crescia Marchigiana “Fresco Piada”, datterino rosso e giallo Così Com'é, pomodoro secco “Fratepietro”, burrata Ignalat e olio al basilico

CAPRESE TRICOLORE |
Mozzarella di Bufala “Il Parco”, insalata di pomodori colorati e basilico

TROFIE AL PESTO |
Trofie fresche Martimucci e Pesto di Pra’

CARBONARA |
Mezzi paccheri “Afeltra”, tuorlo Oliviero Claudio, guanciale Dop e pecorino romano “Cibaria”

PARMIGIANA DI MELANZANE |
Melanzane, pomodoro datterino Così Com'è, Parmigiano Reggiano 24 mesi “Gennari” e mozzarella fiordilatte “Ignalat”

GELATO CON PESCHE CARAMELLATE |
Gelato alla crema con pesche nettarine caramellate