Calici d'Estate

“FEshion Eventi” è lieta di invitarvi alla terza edizione di “Calici di Estate”, una degustazione eno-gastronomica con produttori e cantine d’Italia, che si svolgerà lungo il canale della Nuova Darsena dal 27 al 31 Luglio 2022.
Cinque giorni dedicati al buon vino con diversi produttori di vini e alcune sfiziosità gastronomiche!
Dalle 19 alle 24 da mercoledì 27 luglio a domenica 31 luglio, aspettiamo in una delle location più suggestive di Ferrara, per acquistare il ticket e prender parte alla degustazione.
In questa pagina è possibile acquistare il ticket ridotto (al costo di 10€ invece che 12€) che comprende:
– 1 Portacalice
– 1 calice di vetro (con cauzione di 5€ da restituire al termine della degustazione)
– 10 Soli D’oro con cui scegliere uno o due tra i piatti proposti (tra cui antipasti, primi piatti e dolci) e due o tre calici di vino a scelta tra le etichette presenti.
Ogni piatto ha valore di 2,3 o 4 soli d’oro
Ogni dolce ha valore di 1,2 soli d’oro
Ogni calice ha valore di 1, 2 o 3 soli d’oro in base all’etichetta
Non dovete far altro che comporre la vostra degustazione preferita!
Pronti a creare i vostri aperitivi e cene d’estate creando il percorso che più vi piace?!
L’evento si svolgerà nel massimo rispetto dall’attuale normativa vigente.
Verrà prediletto l’acquisto on line per smaltire l’affluenza alla biglietteria.
Inoltre per massimo 40 persone a serata sarà possibile partecipare alla degustazione guidata sul Battello Nena, prenotate il vostro posto:
https://feshioneventi.it/...calici-destate-2022/

LISTA DELLE DEGUSTAZIONI:
Lista dei Vini

Borgo Verde (Veneto)Caterina Rosso IGT Veneto 2019 Merlot e Raboso

Isabella 2020 Manzoni Bianco IGT Veneto

Rosso 39 2017 IGT Veneto Cabernet Sauvignon, Merlot, Raboso

Miriam Prosecco DOC Treviso Brut 100% Glera. Presa di spuma in autoclave

Nero del Bufalo (Emilia- Romagna)

Nero del Bufalo 80% Merlot 20% cabernet

Bianco del Bufalo 50% Formoso e 50% chardonnay

Bolle del Bufalo 80% trebbiano 20% chardonnay 9 Bolle doc

La Pescinella (Toscana)

Il Moro: 100% Sangiovese

Lussuria: 100% Merlot

Davvero: 50% Sangiovese 50% merlot

Però: Cabernet- Sauvignon- Merlot-Sangiovese

Firriato (Sicilia)

SAINT GERMAIN Spumante Brut Metodo Charmat Grillo – Catarratto

Distilleria Ceschia (Friuli Venezia Giulia)

Grappa Ramandolo Classica: la vera della grappa friulana secca e corposa, con una nota finale di mandorla amara.

Nemas Classica: distillazione artigianale di vinacce fresche provenienti dalle pregiate uve coltivate tra le colline del Friuli con il classico alambicco discontinuo a caldaiette.

Nemas Barrique: Nemas Riserva Barrique, elegante unione di pregiati vitigni, invecchiata in botti di rovere francese per almeno 18 mesi.

La Carreccia (Liguria) presente dal giovedì alla domenica

Fermentino metodo ancestrale rifermentato in bottiglia coi lieviti sul fondo

Il Lunatico doc Colli di Luni vermentino

Le Argille IGT rosato di

Terraforte doc Colli di Luni rosso

De Riz (Veneto)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.: Spumante Extra Dry
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. : Spumante Brut

GIOIA: Spumante Dry Rosato

Assuli (Sicilia)

L’Orlando: Nero D’Avola Doc

Pettyrosso (Emilia Romagna)

Arlass: Metodo Classico 48 mesi vendemmia 2017 Tocai in purezza 100%

Gattabianca: metodo Martinotti ,bollicine delicate blend di chardonnay e malvasia

Confondo: ottenuto da uve Trebbiano e Montuni vinificato separatamente con fermentazione naturale in bottiglia con fondi 24 mesi vino biologico

WINO: Blend di Teroldego 60%e Lagrein 40% vendemmia 2017

Angelo Maffione (Puglia)

Primitivo del Salento

Negroamaro del Salento

Nero di Troia

Bonbino rosè

Bonbino bianco

Pezzalunga (Veneto)

Le Terre di Santiago: Cabernet Franc e Merlot affinamento 12 mesi in tini di acciaio 2019
Rosso Santiago: Cabernet Franc e Merlot affinamento In barrique di rovere francese 36 mesi 2016
Pinot bianco: vino bianco macerato 5 gg sulle vinacce 2020 2 TICKET
Pinot grigio: pinot grigio ramato 5gg sulle vinacce 2021 2 tick
Pinot nero: 2019
Garganego: vino bianco macerato 15 gg sulle vinacce 2020 2 TICK
Durello dorato: vino bianco macerato 3 mesi sulle vinacce 2020 2 TICK
Le Alchimie di Santiago: rosso violaceo di pronta beva, merlot e cabernet franc 2020 2 TICK
Garganego passito: passito dolce 3 tick

Di Mio (Valdobbiadene)

Estremo Brut Prosecco Brut del Valdobbiadene

Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg del Valdobbiadene

31049 Rosso taglio bordolese

Mia Poco Rosè brut

Tenuta Castiglia (Sardegna)

Myali Docg Vermentino di Gallura 1 sole

Nino Cannonau Doc 2 soli

CIU CIU (Marche)

Rymarosé Vino Spumante di qualità Brut Marche IGP Sangiovese
Evoe Marche IGP Passerina
Bacchus Rosso Piceno DOP

VieD’Alt (Friuli Venezia Giulia)

Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimato, fermentazione in autoclave 3 tick

Ca Bindola (Emilia Romagna)

Battista Merlot Emilia Igt

Don Bruno Chardonnay Emilia Igt

Astemio Vino Spumante Brut Gran Cuvée

Azienda Agricola Teresa Soria (Piemonte)

Insolito Piemonte doc moscato secco 2021
Arneis Langhe doc Arneis 2021
Barbera d’Alba 2021

Barone di Bolaro (Calabria) presente dal venerdì alla domenica

Cirò Rosso Classico Superiore D.o.c.

Cirò Bianco D.o.c.

Cirò Rosato D.o.c.

Semele I.G.T. Calabria Bianco

Brutio I.G.T. Calabria Rosso

Kalavrìa I.G.T. Calabria Bianco Passito

Liquorificio Tentazioni (Campania)

Degustazione di limoncello

PIATTI DEGUSTAZIONE

Assaggio di frittura di terra presso gazebo Mari e Sapori del Sud

Degustazioni arrosticini presso gazebo Mari e Sapori del Sud

Cannolicchi siciliani presso gazebo Mari e Sapori del Sud

Spiedino di salame o di caciocavallo presso stand Love Gargano

Cono taralli e pancetta presso stand Love Gargano

Piatto di degustazione Capocollo, caciocavallo, Taralli presso stand Love Gargano

Grissino artigianale con prosciutto crudo S. Daniele DOP presso Roulotte Il Crudo itinerante

Degustazione di Prosciutto Affumicato “L’Arroganza” o porchetta presso stand Capricci di Meggiolaro

Assaggio di Crepes alla Nutella cotta su piastre in ghisa “krampouz” francesi, finite con granella di cocco o zucchero a velo presso Roulotte The Natural Alchemist

Degustazione di Crepe “curma” con prosciutto cotto alta qualita fontina valdostana dop e olio al tartufo bianco presso Roulotte The Natural Alchemist

Assaggio di Piadina “roaster” con pancetta arrosto fontina valdostana dop , olio al prezzemolo e insalatina presso Roulotte The Natural Alchemist

Rivisitazione della caprese dallo chef Giuseppe Lavecchia Masterchef Italia 8: Gazpacho di pomodoro datterino igp, mozzarella di bufala campana e finita con olio di oliva al basilico presso Roulotte The Natural Alchemist