Corso Di Piadina con le teglie di Montetiffi
Un laboratorio gratuito per imparare a preparare il panificato romagnolo più famoso!
Alle 11.45 nel tendone centrale del Mercato Ritrovato, l’artigiano Maurizio Camiletti ci insegnerà come impastare e stendere la piadina sulle sue teglie di Montetiffi. Impastiamo con le farine e strutto, e poi la cuociamo sulle sue teglie in ceramica: da provare ed assaggiare.
(Incontro all'interno dell'evento "La via del sale", promosso dalla Comunità Slow Food del Sale di Cervia e Mutua Salsamentari Bologna)
Dates
Description
Un laboratorio gratuito per imparare a preparare il panificato romagnolo più famoso!
Alle 11.45 nel tendone centrale del Mercato Ritrovato, l’artigiano Maurizio Camiletti ci insegnerà come impastare e stendere la piadina sulle sue teglie di Montetiffi. Impastiamo con le farine e strutto, e poi la cuociamo sulle sue teglie in ceramica: da provare ed assaggiare.
(Incontro all'interno dell'evento "La via del sale", promosso dalla Comunità Slow Food del Sale di Cervia e Mutua Salsamentari Bologna)