Idee in Fermento, Tapas e cocktail - con Giulia Pieri e Forno Demetra

Food
Idee in Fermento, Tapas e cocktail - con Giulia Pieri e Forno Demetra

Dates

Event Ended
Thursday May 15, 2025 07:30 pm 10:30 pm

Description

Siamo entusiasti di annunciare un evento che unisce la tradizione all'innovazione e che mette insieme alcune eccellenze delle nostre colline in una squadra incredibile!

Ora non vi sveleremo troppi dettagli qui... perché è proprio la curiosità che vogliamo stimolare!

Abbiamo ideato una serata divertente e gustosa in compagnia della nostra ospite Giulia Pieri: "...una chef romagnola, che produce e commercializza cibi fermentati, con uno sguardo attento all’autoproduzione e all’etica. Da sempre si occupa di cucina salutare e organizza corsi per far conoscere al grande pubblico i benefici della fermentazione"

Insieme a noi ci saranno altri ospiti, ambasciatori di eccellenze romagnole:

-Sabrina del Forno Demetra che non ha bisogno di presentazioni !

-Stefano e Damiano di Nobiliegoisti che ci faranno degustare 3 tipi di olio di loro produzione.

Tutti questi campioni porteranno i loro prodotti nelle Tapas realizzate da Giulia Pieri e dal nostro staff

L'Obiettivo è riscoprire un’antica tradizione:
I cibi fermentati fanno parte della nostra storia gastronomica da sempre sia dal punto di vista nutrizionale che culturale.

-Come funziona l'evento?
Durante la serata vi proporremo una serie di tapas con questi prodotti speciali e ci saranno anche i cocktail ideati dai nostri bartender, sia alcolici che analcolici...sempre con ingredienti fermentati!

-A che ora inizia? C'è un costo di entrata?
dalle 19.30 in poi, nessun costo di entrata, nessun menù fisso.
Si va alla carta con un menù speciale.
È richiesta la prenotazione.

-Troveremo poi queste proposte nel menù della falegnameria?
Questo dipende da voi! in base al vostro gradimento decideremo quali tapas e drink inserire nel menù...

-altre domande?
Scrivici al 3485707646
anche WhatsApp)