La Pasqua - Viva la Tradizione

il Menù di Pasqua 2025 al Mosè: la Tradizione in tavola

Vi diamo il benvenuto con i nostri
Antipasti della tradizione Pasquale

Antipasti di terra:
Torta Pasqualina della tradizione Ligure
La “Cima alla Cellasca” come la faceva Nonno “Giulìn o maxelâ”
Uovo Mimosa

Antipasti di mare:
Insalatina di totanetti (calamari “pennette”)
Salmone marinato “Gravlax” di Mamma Franca al profumo
di finocchietto selvatico
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Primo Piatto:
Lasagne al forno con speck e funghi
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Secondo Piatto:
Filetto di pescato al forno in carta fata alla Max Martino
con le sue verdure di stagione e l'olio buono
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Il sorbetto al limone puliscibocca
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Dolce:
Pannacotta con il coulis di frutti di bosco
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Il prezzo: 60,00 Euro a persona,
pane e coperto incluso

Per informazioni e prenotazioni: 019 991560 \ 339 4438048