MAMMA, facciamo una crostata?
Sabato 9 maggio spazio al relax in compagnia dei propri cari, famiglia o amici, con un occhio di riguardo al rapporto mamma-figli, per onorare la Festa della Mamma con un regalo alternativo, che connubia un’esperienza e del tempo trascorso finalmente insieme.
“Durante l’infanzia sono le mamme ad avere sempre meno tempo da trascorrere coi propri figli, mentre nell’età adulta spesso sono i figli a non trovare più la giusta occasione per passare un momento di qualità e di gioia con la propria mamma. Da qui è nata l’idea di questa giornata - racconta Elisa Filippelli, project manager di To Be, ma, ancor prima, mamma – Per due ore niente cellulare e nessuna fretta. Solo farina, burro, mani in pasta e tante risate”.
All’arrivo a The Place i partecipanti, a numero limitato per ogni sessione (ore 10.30, ore 14 e ore 16.30), troveranno tutto il necessario per la loro crostata, con grembiule e cappello da chef.
A condurre l’esperienza Jacopo Pistone. Classe 1987 e formazione alberghiera, con esperienza tra sala e cucina, comprende presto che il suo posto è in laboratorio a creare meraviglie per il palato. Nel 2019 rileva un vecchio forno di quartiere in Via Cibrario, lo ribattezza Cibrario Forno Contemporaneo e da lì inizia una storia che Torino ha imparato ad amare. Una filosofia semplice: materie prime scelte, tecnica e tanta voglia di condividere.
Il docente ideale quindi per poter insegnare al pubblico anche meno esperto in cucina come preparare una crostata con consigli pratici, suggerimenti e piccoli accorgimenti.
Pistone inizierà infatti l’evento con un talk sulla scelta delle materie prime e sui segreti tecnici per realizzare la crostata perfetta. A seguire si passerà alla parte manuale, con impasto della frolla, scelta della farcitura – marmellata o cioccolato – e tecniche di taglio e presentazione della crostata. Mentre quest’ultima sarà posizionata in forno per la cottura, spazio a una piacevole degustazione di biscotti realizzati proprio da Pistone, accompagnati da salutari succhi di frutta, per tornare un po’ tutti bambini.
A cottura ultimata i partecipanti potranno ritirare la propria creazione per assaggiarla poi a casa, condividendola insieme e trascorrendo ancora un po’ di tempo in famiglia. Portando quindi con sé non solo una crostata, ma un ricordo, che vale più di qualsiasi regalo.
I biglietti per l’evento sono in vendita sul sito ufficiale di To Be Events al link
https://shop.tobevents.it/...facciamounacrostata/
I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria.
A causa della natura e della scala dell’evento, non è possibile garantire l’assenza di contaminazioni incrociate né prevedere variazioni personalizzate del menù. Le preparazioni vengono realizzate in cucine condivise; pertanto non è possibile assicurare un ambiente completamente privo di allergeni.
L’esperienza, comprende in sintesi:
- welcome kit
- cappello da chef e grembiule
- talk tecnico con Jacopo Pistone
- tutti i materiali per preparare la crostata
- degustazione di biscotti durante la cottura
- box per portare a casa il dolce finito.
È consigliato portare da casa un mattarello per agevolare la stesura della frolla.
L’esperienza è pensata sia per gli adulti che per i bambini (dai 6 anni di età):
- 1 adulto (1 crostata) 30 euro
- 1 adulto + 1 accompagnatore (1 crostata) 35 euro
- 1 adulto + 2 accompagnatori (1 crostata) 45 euro
- 2 adulti + 1 accompagnatore (2 crostate) 60 euro
In caso di impossibilità a partecipare all’evento dopo l’acquisto o il pagamento dell’acconto, il biglietto è cedibile a terzi – previa notifica all’indirizzo e-mail accrediti@tobevents.it – ma non è rimborsabile.
L’acquisto del biglietto è una caparra confirmatoria come da legge. Articolo 1385 Codice civile (R.D. 16 marzo 1942, n. 262) – Aggiornato al 10/06/2019.
Dates
Venue
Edit Place, primo piano Edit
Piazza Teresa Noce, 15a10155 Turin (TO)
Description
Sabato 9 maggio spazio al relax in compagnia dei propri cari, famiglia o amici, con un occhio di riguardo al rapporto mamma-figli, per onorare la Festa della Mamma con un regalo alternativo, che connubia un’esperienza e del tempo trascorso finalmente insieme.
“Durante l’infanzia sono le mamme ad avere sempre meno tempo da trascorrere coi propri figli, mentre nell’età adulta spesso sono i figli a non trovare più la giusta occasione per passare un momento di qualità e di gioia con la propria mamma. Da qui è nata l’idea di questa giornata - racconta Elisa Filippelli, project manager di To Be, ma, ancor prima, mamma – Per due ore niente cellulare e nessuna fretta. Solo farina, burro, mani in pasta e tante risate”.
All’arrivo a The Place i partecipanti, a numero limitato per ogni sessione (ore 10.30, ore 14 e ore 16.30), troveranno tutto il necessario per la loro crostata, con grembiule e cappello da chef.
A condurre l’esperienza Jacopo Pistone. Classe 1987 e formazione alberghiera, con esperienza tra sala e cucina, comprende presto che il suo posto è in laboratorio a creare meraviglie per il palato. Nel 2019 rileva un vecchio forno di quartiere in Via Cibrario, lo ribattezza Cibrario Forno Contemporaneo e da lì inizia una storia che Torino ha imparato ad amare. Una filosofia semplice: materie prime scelte, tecnica e tanta voglia di condividere.
Il docente ideale quindi per poter insegnare al pubblico anche meno esperto in cucina come preparare una crostata con consigli pratici, suggerimenti e piccoli accorgimenti.
Pistone inizierà infatti l’evento con un talk sulla scelta delle materie prime e sui segreti tecnici per realizzare la crostata perfetta. A seguire si passerà alla parte manuale, con impasto della frolla, scelta della farcitura – marmellata o cioccolato – e tecniche di taglio e presentazione della crostata. Mentre quest’ultima sarà posizionata in forno per la cottura, spazio a una piacevole degustazione di biscotti realizzati proprio da Pistone, accompagnati da salutari succhi di frutta, per tornare un po’ tutti bambini.
A cottura ultimata i partecipanti potranno ritirare la propria creazione per assaggiarla poi a casa, condividendola insieme e trascorrendo ancora un po’ di tempo in famiglia. Portando quindi con sé non solo una crostata, ma un ricordo, che vale più di qualsiasi regalo.
I biglietti per l’evento sono in vendita sul sito ufficiale di To Be Events al link
https://shop.tobevents.it/...facciamounacrostata/
I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria.
A causa della natura e della scala dell’evento, non è possibile garantire l’assenza di contaminazioni incrociate né prevedere variazioni personalizzate del menù. Le preparazioni vengono realizzate in cucine condivise; pertanto non è possibile assicurare un ambiente completamente privo di allergeni.
L’esperienza, comprende in sintesi:
- welcome kit
- cappello da chef e grembiule
- talk tecnico con Jacopo Pistone
- tutti i materiali per preparare la crostata
- degustazione di biscotti durante la cottura
- box per portare a casa il dolce finito.
È consigliato portare da casa un mattarello per agevolare la stesura della frolla.
L’esperienza è pensata sia per gli adulti che per i bambini (dai 6 anni di età):
- 1 adulto (1 crostata) 30 euro
- 1 adulto + 1 accompagnatore (1 crostata) 35 euro
- 1 adulto + 2 accompagnatori (1 crostata) 45 euro
- 2 adulti + 1 accompagnatore (2 crostate) 60 euro
In caso di impossibilità a partecipare all’evento dopo l’acquisto o il pagamento dell’acconto, il biglietto è cedibile a terzi – previa notifica all’indirizzo e-mail accrediti@tobevents.it – ma non è rimborsabile.
L’acquisto del biglietto è una caparra confirmatoria come da legge. Articolo 1385 Codice civile (R.D. 16 marzo 1942, n. 262) – Aggiornato al 10/06/2019.