Orizzonti del Gusto: essenza emiliana

Cibo
Orizzonti del Gusto: essenza emiliana

Date

Evento concluso
Giovedì 12 set 2024 20:30

Descrizione

Francesco Manograsso incontra Riccardo Forapani

Una serata per esplorare i confini del gusto in un percorso gastronomico a quattro mani, tra mare, terra, cielo e libertà.

Il ristorante fine dining Il Grifone di Palazzo di Varignana, guidato dallo chef Francesco Manograsso incontra Riccardo Forapani del Ristorante Cavallino di Maranello per celebrare i sapori tradizionali dell'Emilia-Romagna, offrendo rivisitazioni moderne di piatti classici della regione.

Orizzonti del Gusto è una rassegna gastronomica di cinque serate volte ad esplorare i confini del gusto all’interno di differenti percorsi esperienziali a quattro mani al ristorante fine dining Il Grifone di Palazzo di Varignana.

Menù di 7 portate €115 a persona | Menu di 7 portate con abbinamento vini €175 a persona