Portati un grembiule! Caramelle In Sfoglia Di Carote, Finocchio E Parmigiano
1 ora e 30' per preparare delle caramelle con sfoglia alle carote, ripiene di finocchio mantecato e Parmigiano con la cuoca Lorena Accurso
Alle 10 nel tendone centrale di Piazzetta Pasolini al Mercato Ritrovato (presso la Cineteca di Bologna), prepareremo delle caramelle con sfoglia alle carote, ripiene di finocchio mantecato e Parmigiano con la cuoca Lorena Accurso, secondo disponibilità degli ingredienti di stagione dei produttori del Mercato Ritrovato.
Impiegheremo per la ricetta: carote di Mamolini, finocchi di Podere Terra Viva, Parmigiano del Caseificio Rosola, farina del Mulino del Dottore, uova di Cerutti. A fine laboratorio ciascun partecipante porta a casa il frutto del proprio lavoro e assaggerà quanto preparato insieme.
La quota di 12 euro comprende tutti gli ingredienti e tutti i materiali utili allo svolgimento. Devi solo ricordarti di portarti un GREMBIULE!
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA entro le 18 del venerdì precedente. In caso di maltempo il laboratorio si terrà comunque al coperto.
Dates
Description
1 ora e 30' per preparare delle caramelle con sfoglia alle carote, ripiene di finocchio mantecato e Parmigiano con la cuoca Lorena Accurso
Alle 10 nel tendone centrale di Piazzetta Pasolini al Mercato Ritrovato (presso la Cineteca di Bologna), prepareremo delle caramelle con sfoglia alle carote, ripiene di finocchio mantecato e Parmigiano con la cuoca Lorena Accurso, secondo disponibilità degli ingredienti di stagione dei produttori del Mercato Ritrovato.
Impiegheremo per la ricetta: carote di Mamolini, finocchi di Podere Terra Viva, Parmigiano del Caseificio Rosola, farina del Mulino del Dottore, uova di Cerutti. A fine laboratorio ciascun partecipante porta a casa il frutto del proprio lavoro e assaggerà quanto preparato insieme.
La quota di 12 euro comprende tutti gli ingredienti e tutti i materiali utili allo svolgimento. Devi solo ricordarti di portarti un GREMBIULE!
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA entro le 18 del venerdì precedente. In caso di maltempo il laboratorio si terrà comunque al coperto.