Portati un grembiule! Gnocchi Di Patate Viola
2 ore per preparare degli gnocchi di patate viola con Sfoglia Rina e i nostri prodotti a km zero!
Alle 9.30 ci incontriamo nel tendone centrale di Piazzetta Pasolini al Mercato Ritrovato (presso la Cineteca di Bologna), per preparare dei tortelloni con zucca, scalogno e pecorino, con i CUOCHI DI SFOGLIA RINA, secondo disponibilità degli ingredienti di stagione dei produttori del Mercato Ritrovato.
Subito andremo a CONOSCERE I PRODUTTORI che ci daranno i prodotti per la ricetta: l'azienda Carboni per le patate viola e il Mulino del Dottore per la farina.
NOVITÀ! A fine laboratorio i cuochi di Sfoglia Rina cuoceranno un ASSAGGIO di quanto preparato insieme, ed inoltre porteremo casa il frutto del nostro lavoro.
La quota di 20 euro comprende tutti gli ingredienti e tutti i materiali utili allo svolgimento. Devi solo ricordarti di portarti un GREMBIULE!
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA entro le 18 del venerdì precedente. In caso di maltempo il laboratorio si terrà comunque al coperto.
Dates
Description
2 ore per preparare degli gnocchi di patate viola con Sfoglia Rina e i nostri prodotti a km zero!
Alle 9.30 ci incontriamo nel tendone centrale di Piazzetta Pasolini al Mercato Ritrovato (presso la Cineteca di Bologna), per preparare dei tortelloni con zucca, scalogno e pecorino, con i CUOCHI DI SFOGLIA RINA, secondo disponibilità degli ingredienti di stagione dei produttori del Mercato Ritrovato.
Subito andremo a CONOSCERE I PRODUTTORI che ci daranno i prodotti per la ricetta: l'azienda Carboni per le patate viola e il Mulino del Dottore per la farina.
NOVITÀ! A fine laboratorio i cuochi di Sfoglia Rina cuoceranno un ASSAGGIO di quanto preparato insieme, ed inoltre porteremo casa il frutto del nostro lavoro.
La quota di 20 euro comprende tutti gli ingredienti e tutti i materiali utili allo svolgimento. Devi solo ricordarti di portarti un GREMBIULE!
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA entro le 18 del venerdì precedente. In caso di maltempo il laboratorio si terrà comunque al coperto.