Pranzo di Pasqua 2023

MENÙ PRANZO DI PASQUA 2023
ANTIPASTO
Crudo di Parma, asparagi a vapore e salsa mimosa
Brioches pasqualina
Mini Tartare di fassona con caprino & cipolla di tropea all’agretto

PRIMI PIATTI
Riso “riserva Capittini” alla crema di piselli, punte d’asparagi & tartufo nero dei colli
Lasagnetta all’uovo al ragù di corte e timo

SECONDI PIATTI
Cosciotto d’Agnello cotto a bassa temperatura glassato alla spuma di mentuccia con patate novelle
Punta di vitello ripiena al bottaggio di erbette primaverili con pomodorini alla parmigiana

DESSERT
Cupola di pistacchio con cuore ai lamponi & mirror al cioccolato fondente

Caffè, Acqua e vino in abbinamento
€ 45,00

SPECIAL GUEST: GIUSEPPE TRIA!

Nel frattempo, il pranzo di Pasqua sarà accompagnato dalla musica e dall’intrattenimento.
Quale migliore occasione di un pranzo di Pasqua in famiglia per festeggiare.

In conclusione, auguriamo buona Pasqua a tutti!

Per informazioni e prenotazioni:
telefono: 0424-560412
Sito: https://www.villapigalle.it/...it/pranzo-di-pasqua/