Valentine's Day

My Valentine…

Metti una sera a cena fronte mare, le luci soffuse, i sapori delicati
e la musica dal vivo che accompagna per tutta la serata.

Con Paolo Zanarella, Il Pianista Fuori Posto, al pianoforte.

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Per San Valentino abbiamo creato tre percorsi, tre modi diversi di vivere la stessa emozione.

🌹 𝙈𝙀𝙉𝙐̀ 𝘾𝘼𝙍𝙉𝙀 – “𝙀𝙍𝙊𝙎”
- Per cominciare
Polentina morbida, concassé di verdure al basilico, foglie di Black Angus affumicato al naturale;
- Portata principale
Filetto di manzo al naturale su crema di patate al tartufo nero e chips di cavolo nero;
- Una dolce conclusione
Gelato alla panna con caramello salato, muesli e pinoli tostati.

🌊 𝙈𝙀𝙉𝙐̀ 𝙋𝙀𝙎𝘾𝙀 – “𝘼𝙈𝙊𝙍𝙀 𝘿𝙄 𝙈𝘼𝙍𝙀”
- Per cominciare
Piccola frittura di gamberi su letto di verdure in tempura e maionese dolce al wasabi e salsa di soia;
- Portata principale
Tataki di tonno su crema di cavolfiore viola e chips di patate;
- Una dolce conclusione
Fragole ricoperte di cioccolato fondente e praline croccanti.

🌿 𝙈𝙀𝙉𝙐̀ 𝙑𝙀𝙂𝙀𝙏𝘼𝙍𝙄𝘼𝙉𝙊 – “𝙁𝙄𝙉’ 𝘼𝙈𝙊𝙍”
- Per cominciare
Polpettina della nonna su crema di patate al tartufo nero;
- Portata principale
Mini-burger con spinaci e concassé di verdure al basilico;
- Una dolce conclusione
Crostata mango e maracuja con spolverata di cocco rapè, zeste di lime e riccioli di cioccolato fondente.

55€ a persona

Comprensivo di coperto, una bottiglia d’acqua ogni due persone, un calice di vino a persona e caffè.

14 Febbraio —
Sand Beach Club,

My Valentine,
fronte mare.

Prenotazione consigliata.