Sagra della Bufala

🐮 𝗦𝗮𝗴𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗕𝘂𝗳𝗮𝗹𝗮 🐮
🗓 dal 6 al 10 settembre
📍 𝗣𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗴𝗹𝗶 𝗔𝗹𝗽𝗶𝗻𝗶, 𝗕𝗘𝗥𝗚𝗔𝗠𝗢

𝗘𝗩𝗘𝗡𝗧𝗢 𝗔𝗟 𝗖𝗢𝗣𝗘𝗥𝗧𝗢 ❤️

ORARI ⏰
MERCOLEDÌ: 19:00-24:00
GIOVEDÌ: 19:00 - 24:00
VENERDÌ: 19:00 - 24:00
SABATO: 19:00 - 24:00
DOMENICA: 12:00 - 15:00 e 19:00 - 24:00

𝗣𝗥𝗘𝗡𝗢𝗧𝗔𝗭𝗜𝗢𝗡𝗜 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗜𝗦𝗦𝗜𝗠𝗘!
𝑷𝒆𝒓 𝒑𝒓𝒆𝒏𝒐𝒕𝒂𝒓𝒆 𝒆̀ 𝒔𝒆𝒎𝒑𝒍𝒊𝒄𝒊𝒔𝒔𝒊𝒎𝒐 🍝
Per prenotare il tuo tavolo compila questo modulo online: https://cutt.ly/JwlE8Hum

Cinque giorni in cui gustare una delle specialità più iconiche di tutta la cucina italiana!

Immagina di assaporare una deliziosa mozzarella di bufala con pomodorini freschi, già così è un capolavoro per i tuoi sensi 😍

Ti aspetta un ricco menu di piatti a base di Mozzarella di Bufala, realizzati a regola d'arte dai nostri chef! 👨🏻‍🍳

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MENU ✨

ANTIPASTI:

FRISELLA CON GAMBERI AL LIME STRACCIATELLA DI BUFALA E POMODORI CANDITI - 10€
PRIMIZIE DI BUFALA: nodini, scamorza affumicata , bocconcini di bufala, bruschetta con patè d olive -11€

PRIMI:

CHICCHE DI PATATE AI TRE POMODORI E FIOCCHI DI BUFALA 11€
PICI AL FONDENTE DI STRACCIATELLA, CIME DI RAPA E PANE AROMATIZZATO 11€
TORTELLI ALLA BUFALA ED ERBETTE GLASSATI AL BURRO E TIMO 11€

SECONDI:

TARTARE DI MANZO,BURRATINA, CREMA ALLE OLIVE E PANE CARASAU 13,50€
CAPRESE DI BUFALA CON POMODORI MARINATI ALL ORIGANO 10€
PUCCIA CON SCAMORZA AFFUMICATA, SALSICCIA, LATTUGA E SALSA TARTARA 10€
PATATINE FRITTE 4,5€

👉 Le mozzarelle saranno fornite da “MOZZARELLA MIA”.

L’azienda “Caseificio Pugliese Srl” della famiglia “CUSMAI” con marchio “MOZZARELLA MIA” è un caseificio artigianale situato a Brescia che produce a ciclo completo mozzarelle garantendo e tutelando la qualità dei propri prodotti nel rispetto della tradizione.
Innovazione nel rispetto della tradizione, attenzione, pulizia, etica e passione, garantiscono l’eccellente qualità del prodotto finale e hanno contribuito al raggiungimento di parecchi riconoscimenti e premi fra cui quello della “migliore burrata d’Italia” e il riconoscimento di “TOP ITALIAN FOOD 2022” da Gambero Rosso.

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📍 𝐃𝐎𝐕𝐄?
Piazzale degli Alpini, BERGAMO

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