San Valentino

Martedì 14 Febbraio
SAN VALENTINO AI CASTELLI

Menu

Aperitivo con tempura di verdure

Radicchio di Treviso marinato in veste di salmone selvaggio affumicato a freddo e “rosa” di prosciutto crudo 18 mesi su crostino di pan brioche

Saccottino di carciofi su crema di gamberi

Ravioli di zucca al tartufo

Filetto di magrello in pasta sfoglia e salsa marnay con “patata duchessa” piselli e carote babyes glassate

Romantico Duetto, degustazione di desserts da condividere

Acqua, vino abbinato e caffe

60 €